Home Articles posted by admin (Page 2)

ชาเขียวนมถั่วเหลืองปั่น

ส่วนผสม ชาเขียวนมถั่วเหลืองปั่น • นมถั่วเหลืองชนิดผง 1 ช้อนโต๊ะ • ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำร้อน 1/4 ถ้วยตวง • น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง • น้ำเชื่อม 6 ช้อนโต๊ะ • อัลมอนด์อบสุก 8-10 เม็ด วิธีทำชาเขียวนมถั่วเหลืองปั่น 1. ผสมผงนมถั่วเหลืองกับผงชาเขียวเข้าด้วยกัน เทน้ำร้อนใส่ลงไป คนผสมจนละลาย 2. เทน้ำแข็งใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยส่วนผสมในข้อที่ 1 ตามด้วยน้ำเชื่อม และอัลมอนด์ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด (ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำร้อนลงไปได้นิดหน่อย) 3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สับหยาบ

Read More

ค็อกเทลขิงเสาวรส

ส่วนผสม ค็อกเทลขิงเสาวรส • น้ำตาลทราย 200 กรัม • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง • ขิงหั่นบาง ๆ 5 กรัม • เนื้อเสาวรส 1/3 ถ้วยตวง • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ • เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำโซดาแช่เย็นจัด • น้ำแข็ง • ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง) • มะนาว (ตกแต่ง) วิธีทำค็อกเทลขิงเสาวรส 1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่ขิงลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้ให้เย็น 2. ผสมน้ำเชื่อมขิงกับเนื้อเสาวรส น้ำมะนาว และเหล้ารัม คนผสมให้เข้ากัน 3. ใส่น้ำแข็งลงแก้ว รินส่วนผสมล

Read More

สมูทตี้เสาวรสนมสด

ส่วนผสม สมูทตี้เสาวรสนมสด • เสาวรส 2 ลูก • นมสด 1/2 แก้ว • เกลือป่น เล็กน้อย • น้ำแข็ง 1 แก้ว วิธีทำสมูทตี้เสาวรสนมสด 1. ตักเนื้อเสาวรส นมข้นจืด และเกลือป่นเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเข้ากัน 2. เติมน้ำแข็งลงไปปั่นจนเป็นเนื้อเนียน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

Read More

ชามะนาวเสาวรส (Passion Fruit Lemon Iced Tea)

ส่วนผสม ชามะนาวเสาวรส (สำหรับ 5 แก้ว) • น้ำเปล่า 1 ลิตร • ใบชา 1 ช้อนชา • เลมอน 2-3 ลูก • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ • ไซรัปโมจิโต้ (Syrup Mojito) 3 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • เสาวรส 3 ลูก • ใบมินต์ 30 ใบ วิธีทำชามะนาวเสาวรส 1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ใบชาลงไป ปิดเตา พักไว้ประมาณ 3-5 นาที 2. ใส่น้ำเลมอนและน้ำตาลลงไป พักไว้ให้เย็น นำไปแช่เย็น ก่อนเสิร์ฟใส่ไซรัปและเนื้อเสาวรส เติมน้ำแข็ง แต่งด้วยใบมินต์

Read More

สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่ • นมสด 1 ถ้วยตวง • สตรอว์เบอร์รี 1/2 ถ้วยตวง • น้ำหวานกลิ่นสตรอว์เบอร์รี 2 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีส 80 กรัม • ไอศกรีมรสวานิลลา 2 ลูก • แครกเกอร์บดหยาบ 100 กรัม • ไวท์ช็อกโกแลตขูด (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กแฟรบปูชิโน่ 1. ใส่นมสด สตรอว์เบอร์รี น้ำหวาน ครีมชีส และไอศกรีมรสวานิลลาลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด 2. ใส่แครกเกอร์ลงในแก้ว 50 กรัม รินส่วนผสมนมสดปั่นลงไป ตกแต่งด้วยแครกเกอร์ที่เหลือและไวท์ช็อกโกแลต

Read More

สตรอว์เบอร์รีกับชีสคอตเทจสมูทตี้

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีกับชีสคอตเทจสมูทตี้ • นมสด 1 ถ้วยตวง • ชีสคอตเทจ (Cottage Cheese) 1/4 ถ้วยตวง • สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1 1/2 ถ้วยตวง • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ • สตรอว์เบอร์รีสด (ตกแต่ง) วิธีทำสตรอว์เบอร์รีกับชีสคอตเทจสมูทตี้ 1. นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นให้เข้ากันจนละเอียด 2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด

Read More

น้ำผลไม้ทูโทน

ส่วนผสม น้ำผลไม้ทูโทน • น้ำผลไม้ (ให้เลือกน้ำผลไม้ที่มีสีสด ในสูตรใช้น้ำผลไม้ Malee 100% รสเชอร์รี) • น้ำแข็ง • โซดา • ช้อน • แก้วน้ำ • ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง) • สตรอว์เบอร์รีและองุ่น (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำน้ำผลไม้ทูโทน 1. เทน้ำเชอร์รีลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งลงไป เติมโซดาลงไป เคล็ดลับ คือ ค่อย ๆ เทโซดาลงบนช้อนแล้วให้น้ำโซดาค่อย ๆ ไหลลงไปในแก้ว 2. ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่ สตรอว์เบอร์รี และองุ่น

Read More

สตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค • สตรอว์เบอร์รีสับ 1/2 ถ้วย • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย • ไอศกรีมรสวานิลลา 2 ลูก ส่วนผสม ชอร์ตเค้ก • ไอศกรีมวานิลลา 2 ลูก • แป้งเค้กสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย • นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย วิธีทำสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กมิลค์เชค 1. ทำสตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค โดยนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นจนเนื้อเนียน เตรียมไว้ 2. ทำชอร์ตเค้กมิลค์เชค โดยนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นจนเนื้อเนียน เตรียมไว้ 3. ตักส่วนผสมลงไปในแก้วเป็นชั้น เริ่มจากสตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค ตามด้วยชอร์ตเค้กมิลค์เชค เทส่วนผสมสลับกันจนเต็มแก้ว บีบวิปครีม

Read More

มิกซ์เบอร์รีสมูทตี้

ส่วนผสม มิกซ์เบอร์รีสมูทตี้ • สตรอว์เบอร์รีสด 1/4 ถ้วย • แบล็กเบอร์รี 1/4 ถ้วย • บลูเบอร์รี 1/4 ถ้วย • ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 1/4 ถ้วย • น้ำส้ม 1/2 ถ้วย (หรือน้ำผลไม้อื่น ๆ ตามชอบ) • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา • น้ำแข็งบด 1/2 ถ้วย • ผลไม้สดเสียบไม้ (สำหรับแต่งแก้ว) หมายเหตุ : ผลไม้ทั้งหมดที่ใช้ ถ้าไม่มีแบบสด สามารถใช้แบบแช่แข็งแทนได้ และสามารถเพิ่มโยเกิร์ตลงไปได้ ตามชอบ วิธีทำมิกซ์เบอร์รีสมูทตี้ 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว 10-20 วินาที 2. เทใส่แก้ว แต่งหน้าด้วยผลไม้สดเสียบไม้ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

Read More